Σίφνος, το νησί με τις αστείρευτες φυσικές ομορφιές, τους κατάλευκους παραδοσιακούς οικισμούς, τις αμέτρητες εκκλησίες και τους φιλόξενους ανθρώπους. Η Σίφνος συνδυάζει την αυθεντική κυκλαδίτικη γοητεία με την ιδιαίτερη ταυτότητά της. Η πλούσια ιστορία του νησιού, που αποτυπώνεται σε κάθε σοκάκι του νησιού και οι εναλλαγές των τοπίων του, κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον κάθε επισκέπτη. Η περιήγηση στη Σίφνο είναι γεμάτη ευχάριστες εκπλήξεις και ικανοποιεί όλα τα ενδιαφέροντα. Αρχαιολογικοί χώροι, εκκλησίες και μοναστήρια, καταπράσινα τοπία και άγριοι ορεινοί όγκοι, απέραντες αμμουδιές και μικροί προστατευμένοι όρμοι που παίζουν με τα κύματα του Αιγαίου.
Το ξεχωριστό αυτό νησί ανήκει στο σύμπλεγμα των δυτικών Κυκλάδων. Βρίσκεται ανάμεσα στα νησιά Σέριφο, Κίμωλο και Αντίπαρο. Έχει έκταση 74 τ. χλμ. και η ακτογραμμή του φτάνει τα 70 χλμ. Το υψηλότερο βουνό του νησιού, ο Προφήτης Ηλίας, έχει υψόμετρο 680 μ.
Η Σίφνος τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει μεγάλη φήμη. Το λιμάνι της, οι Καμάρες, κάθε καλοκαίρι κατακλύζεται από χιλιάδες ταξιδιώτες που καταφθάνουν στο φιλόξενο νησί για να περάσουν τις διακοπές τους και να γνωρίσουν τις ομορφιές του. Στην Απολλωνία, τη πρωτεύουσα της Σίφνου, αλλά και σε όλα τα χωριά της, θα βρείτε ξενοδοχεία και δωμάτια με παροχές υψηλών προδιαγραφών.
Εκτός των άλλων, στη Σίφνο θα απολαύσετε και το φαγητό. Η πατρίδα του διάσημου μάγειρα Νίκου Τσελεμεντέ, φημίζεται για τις παραδοσιακές της συνταγές. Θα τις δοκιμάσετε στις ταβέρνες του νησιού. Τα πιο γνωστά πιάτα είναι οι ρεβυθοκεφτέδες, η ρεβυθάδα, τα αμπελοφάσουλα με σκορδαλιά, τα ρεβύθια στο φούρνο και η καπαροσαλάτα. Επίσης, τα ντόπια τυριά ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους. Δοκιμάστε τη μυζήθρα και τη μανούρα. Και για επιδόρπιο προτιμήστε τα σιφνέικα γλυκά. Αμυγδαλωτά, βουτήματα, παστέλι, μπουρέκια και κουραμπιέδες, είναι κάποια από αυτά.
Τη νύχτα η Σίφνος αποκαλύπτει το άλλο της πρόσωπο. Στα δρομάκια της Απολλωνίας λειτουργούν μπαράκια με ελληνική και ξένη μουσική. Ενώ στα κέντρα με ζωντανή μουσική, το γλέντι κρατάει ως τα ξημερώματα.
Περιοχές του νησιού:
ΑΠΟΛΛΩΝΙΑ, ΚΑΣΤΡΟ, ΚΑΜΑΡΕΣ, ΒΑΘΥ, ΠΛΑΤΥΣ ΓΙΑΛΟΣ, ΧΡΥΣΟΠΗΓΗ, ΑΡΤΕΜΩΝΑΣ, ΠΑΝΩ ΠΕΤΑΛΙ, ΦΑΡΟΣ, ΧΕΡΡΟΝΗΣΟΣ
